
|
|
ºê·ÎÆ®ÄíÇî ¹ÝÁ׿¡ »ç°ú¸¦ ½ä¾î ¾ñ°í, ¾Æ¸óµå ººÀº°ÍÀ» ¾ñ°í ±¸¿ö¿ä.
±è¿µ¸ð
|
Àç·á
: * 39X29X4cm öÆÇ 1ÆÇ, 180~190µµ 20~25ºÐ
* ºê·ÎÆ®ÄíÇî
¹ÝÁ× 350g, »ç°ú 2°³, ¾Æ¸óµåÅ©¸² 150g, Ç÷ζûÅÊ 300g, ¼³ÅÁ 30g
|
|
->
##
ºê·ÎÆ®ÄíÇî ¹ÝÁ× ¸¸µé±â ##
* ¹ÝÁ×(°·ÂºÐ 175g, ¹Ú·ÂºÐ
75g, ÀνºÅÏÆ®À̽ºÆ® 6g, ¼³ÅÁ 50g, ¼Ò±Ý 3.5g,´Þ°¿ 1/2°³, ¿ìÀ¯ 125cc,
¹öÅÍ 50g)
1. ¹ÝÁױ⿡ ¿ìÀ¯,
´Þ°¿, ¼Ò±Ý, ¹öÅ͸¦ ³Ö´Â´Ù. 2. 1À§¿¡ °·ÂºÐ°ú ¹Ú·ÂºÐ üÃĵР°ÍÀ»
³Ö´Â´Ù. 3. 2À§¿¡ ¼³ÅÁ°ú ÀνºÅÏÆ®À̽ºÆ®¸¦ ³Ö°í ¹ÝÁ×ÄÚ½º·Î µ¹¸°´Ù.
40¿©ºÐµÚ ¹ÝÁ×ÀÌ ³¡³ª°í ±×´ë·Î 30ºÐ°£ µÎ¾î
1Â÷¹ßÈ¿°¡ µÇ°ÔÇÑ´Ù. 4. ¹ÝÁ×ÀÌ ºÎÇ®¾î ¿À¸¥°ÍÀ» °¡º±°Ô °¡½º¸¦ »«´Ù.(350~400g Á¤µµ) 5. ¼ÕÀ¸·Î µ¿±×¶þ°Ô ±¼¸°
µÚ ·¦À¸·Î µ¤¾î 10~20ºÐ°£ Áß°£¹ßÈ¿½ÃŲ´Ù.
|
|

|
|
¸ð¾ç ¸¸µé±â 1. Áß°£ ¹ßÈ¿°¡ ³¡³ ¹ÝÁ×À»
¹Ù´Ú¿¡ ³õ°í öÆÇ Å©±â¿¡ ¸Âµµ·Ï ¹Ð´ë·Î ¹Î µÚ ¿Ã¸®ºêÀ¯¸¦ ¹Ù¸¥ öÆÇ¿¡
¾ñ´Â´Ù. ¹ÝÁ×À» ¼ÕÀ¸·Î °¡º±°Ô ´©¸£¸é¼ À¸é°ú °¡ÀåÀÚ¸®¸¦ ÆíÆíÇϰÔ
ÇÑ´Ù.
2. ÀÏÁ¤ÇÑ µÎ²²·Î öÆÇ ±¸¼®±¸¼®±îÁö °í¸£°Ô
ÀÚ¸® ÀâÀº ¹ÝÁ׿¡ ºÎµå·´°í ´ÞÄÞÇÑ ¾Æ¸óµåÅ©¸²À» °í¸£°Ô Æì ¹Ù¸¥´Ù.
|
|

ÅäÇι° ¾ñ±â 3. »ç°ú´Â
²®Áúä ¾Ä¾î 4µîºÐÇÑ µÚ ¾¾¸¦ µµ·Á³»°í 3mm µÎ²²·Î ³³ÀÛÇÏ°Ô ½ã µÚ ¾Æ¸óµåÅ©¸²À»
¹Ù¸¥ ¹ÝÁ×ÀÇ Àý¹Ý¿¡ ºñ½ºµëÇÏ°Ô ¾ñ°í ¼³ÅÁÀ» °í·ç »Ñ¸°´Ù.
|
|

|
|
4. ¾Æ¸óµåÅ©¸²À» ¹Ù¸¥ ³ª¸ÓÁö Àý¹ÝÀÇ
¹ÝÁ׿¡´Â Ç÷ѶûÅÊÀ» °í¸£°Ô Æì ¹Ù¸¥´Ù. ±»À¸¸é Àß ¾È ÆìÁö¹Ç·Î ¹ÝÁ×ÀÌ
ÀÍÁö ¾ÊÀ» Á¤µµ·Î µû¶æÇÒ ¶§ °í¸£°Ô Æì ¹Ù¸¥´Ù.
|
|
±Á±âÀü ->
±¸¿îÈÄ

2Â÷¹ßÈ¿ & ±Á±â 5.
¹ÝÀº »ç°ú¸¦ ¾ñ°í ¹ÝÀº ¾Æ¸óµå ººÀº °ÍÀ» ¾ñÀº ¹ÝÁ×À» À¸éÀÌ ¸¶¸£Áö
¾Êµµ·Ï ÇÏ¿© 28µµ¿¡¼ 20~30ºÐ°£ 2Â÷ ¹ßÈ¿½ÃŲ´Ù. ¹ßÈ¿°¡ ³¡³ª¸é ¿¹¿½ÃŲ
180~190µµÀÇ ¿Àºì¿¡ ³Ö°í »ç°ú¿Í ¾Æ¸óµå°¡ ³ë¸©ÇØÁöµµ·Ï 20~30ºÐ°£ ±¸¿ö³½´Ù.
** ¿ø·¡´Â »ç°¢Ã¶ÆÇ¿¡ °¡µæ ±¸¿ö¾ß
µÇ³ª »çÁø¿¡´Â ÀÛÀº Ÿ¸£Æ®Æ²¿¡ ±¸¿ü½À´Ï´Ù.

|
|


|
|
##
¾Æ¸óµåÅ©¸² ¸¸µé±â ## ¹öÅÍ
50g, ½´°ÅÆÄ¿ì´õ 50g, ¾Æ¸óµå°¡·ç 50g, ´Þ°¿ 50g, ·³ 30cc, Ä¿½ºÅ͵åÅ©¸²
150g
½Ç¿ÂÀÇ ºÎµå·¯¿î ¹öÅ͸¦ º¼¿¡ ´ã°í Ç®°í ½´°ÅÆÄ¿ì´õ¸¦ ³Ö°í
¼¯Àº ´ÙÀ½ ´Þ°¿À» Á¶±Ý¾¿ ³ÖÀ¸¸ç ¼¯´Â´Ù. ¿©±â¿¡ ¾Æ¸óµå°¡·ç¸¦ ü¿¡
³»¸°°ÍÀ» ¼¯´Ù°¡ ·³À» ¼¯°í Ä¿½ºÅ͵åÅ©¸²À» ¼¯´Â´Ù.
## Ç÷ζûÅÊ ¸¸µé±â ## ¹öÅÍ
68g, ¼³ÅÁ 40g, ²Ü 35g, »ýÅ©¸² 40cc, ½½¶óÀ̽º¾Æ¸óµå 135g ³¿ºñ¿¡
¹öÅÍ¿Í ¼³ÅÁ, ²Ü, »ýÅ©¸²À» ÇѲ¨¹ø¿¡ ³Ö°í Áߺҿ¡ ¿Ã·Á ²úÀδÙ. ¹öÅͰ¡
³ìÀ¸¸é¼ »ýÅ©¸²°ú ³ª¸ÓÁö Àç·áµéÀÌ °í·ç ¼¯¿© ¹Ù±Û¹Ù±Û ²ú¾î¿À¸£±â
½ÃÀÛÇÏ¸é ½½¶óÀ̽ºÇÑ ¾Æ¸óµå¸¦ ³Ö´Â´Ù. ´¬Áö ¾Êµµ·Ï Àú¾î°¡¸ç ²öÀûÇϰÔ
¾û±æ Á¤µµ·Î¸¸ Á£°í ºÒ¿¡¼ ³»¸°´Ù.

|