ebs TV "최고의 요리비결"  후기모음        anigreen07_up.gif

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               <접기 & 애호박나뭇잎> (사진♪♬)
            조회수 | 504 작성일 | 20030129(22:18:44)                          

     <쇠고기 은박지쌈> 만들 때 은박지 접는 모습

1.은박지 17X17cm 정사각형 10장을 오려 만든다.
 오린 것을 한 장을 마름모모양으로 놓고 쇠고기와 재료를 중앙에 놓고, 삼각형모양으로 한번접는다. 꼭 눌러 공기를 뺀다.
  
 

2. 오른쪽부터 조금씩 계속 접어나간다. 
3. 다 접으면 닭다리모양이 나온다. 기름이 들어가지않게 접은부분을 꼭 눌러둔다.

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###애호박을 나뭇잎 모양을 냈어요. "어때요? 앙장맞죠? 때뚝때뚝하지않죠??"
-강선샘 하신말 앵무새처럼 따라해봄.^^*###
                                     

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